Индол, также известный как «азаинден».Молекулярная формула C8H7N.Молекулярный вес 117,15.Он содержится в навозе, каменноугольной смоле, жасминовом масле и масле апельсинового цвета.Бесцветные дольчатые или пластинчатые кристаллы.Имеет сильный фекальный запах, а чистый продукт после разбавления имеет свежий цветочный аромат.Температура плавления 52 ℃.Температура кипения 253-254 ℃.Растворим в горячей воде, бензоле и нефти, легко растворим в этаноле, эфире и метаноле.Он может испаряться с водяным паром, краснеть под воздействием воздуха или света и смолиться.Он слабокислотный, образует соли с щелочными металлами, при осмолении или полимеризации с кислотами.Сильно разбавленный раствор Chemicalbook имеет аромат жасмина и может использоваться в качестве пряности.Пиррол представляет собой соединение, параллельное бензолу.Также известен как бензопиррол.Существует два способа сочетания, а именно индол и изоиндол.Индол, его гомологи и производные широко встречаются в природе, главным образом в натуральных цветочных маслах, таких как жасмин самбак, цветки горького апельсина, нарцисс, ваниль и др. Триптофан, незаменимая аминокислота животных, является производным индола;Некоторые встречающиеся в природе вещества с сильной физиологической активностью, такие как алкалоиды и факторы роста растений, являются производными индола.Фекалии содержат 3-метилиндол.
Химическое свойство
Блестящие чешуйки от белого до желтого цвета, похожие на кристаллы, которые темнеют под воздействием воздуха и света.При высоких концентрациях возникает сильный неприятный запах, который при сильном разбавлении (концентрация <0,1%) дает цветочный аромат апельсина и жасмина.Точка плавления 52~53℃, температура кипения 253~254℃.Растворим в этаноле, эфире, горячей воде, пропиленгликоле, петролейном эфире и большинстве нелетучих масел, нерастворим в глицерине и минеральном масле.Натуральные продукты широко содержатся в масле цветов горького апельсина, масле сладкого апельсина, лимонном масле, масле белого лимона, цитрусовом масле, масле кожуры помело, жасминовом масле и других эфирных маслах.
Использование 1
GB2760-96 предусматривает, что разрешено использование съедобных специй.В основном его используют для приготовления таких эссенций, как сыр, цитрусовые, кофе, орехи, виноград, клубника, малина, шоколад, фруктовое ассорти, жасмин и лилия.
Использование 2
Используется как реагент для определения нитрита, а также при производстве пряностей и лекарств.
Использование 3
Это сырье для специй, лекарств и препаратов гормона роста растений.
Использование 4
Индол является промежуточным продуктом регуляторов роста растений индолуксусной кислоты и индолмасляной кислоты.
Использование 5
Его можно широко использовать в жасмине, сиринге облате, нероли, гардении, жимолости, лотосе, нарциссе, иланг-иланге, травяной орхидее, белой орхидее и других цветочных эссенциях.Его также часто используют с метилиндолом для приготовления искусственного ароматизатора циветты, который можно использовать в шоколадных, малиновых, клубничных, горьких апельсинах, кофе, орехах, сыре, винограде, фруктовых ароматизаторах и других эссенциях.
Использование 6
Индол в основном используется в качестве сырья для специй, красителей, аминокислот и пестицидов.Индол также является разновидностью специи, которая часто используется в ежедневных составах эссенций, таких как жасмин, Syringa oblata, лотос и орхидея, а дозировка обычно составляет несколько тысячных.
Использование 7
Определите золото, калий и нитрит и изготовьте ароматизатор жасмина.Фармацевтическая промышленность.
Время публикации: 11 июля 2023 г.